Farelo de Aveia (Oat Bran)
O Farelo de aveia já foi primeiramente reservado para uso como ração animal. Felizmente, foi finalmente reconhecido como um dos alimentos mais importantes para uma boa nutrição. Descubra as muitas qualidades de saúde do farelo de aveia e saiba por que é importante na Dieta Dukan.
Benefícios Especiais do farelo de aveia:
1. O farelo de
aveia é delicioso!
Ideal para o café
da manhã como cereal quente ou misturado com iogurte ou queijo cottage. O
farelo de aveia também pode ser usado para fazer panquecas salgadas, massa de
pizza, bolos, biscoitos e muito mais!
Como única fonte de carboidratos durante a fase de ataque e dias de proteína pura, o farelo de aveia traz maior variedade à dieta.
Como única fonte de carboidratos durante a fase de ataque e dias de proteína pura, o farelo de aveia traz maior variedade à dieta.
2. O farelo de
aveia ajuda a diminuir o colesterol
O farelo de aveia
contém fibras solúveis, o que reduz a lipoproteína de baixa densidade (LDL),
também conhecida como o colesterol "ruim". A fibra solúvel reduz a
absorção de colesterol na corrente sanguínea. Quando comparado com a aveia, o
farelo de aveia contém, em média, 50% de fibra, sendo a sua maior parte fibra
solúvel, tornando-o mais eficiente.
3. O farelo de
aveia cria uma sensação de saciedadeUma vez consumido,
o farelo de aveia entra no trato digestivo onde sua fibra solúvel absorve a
água e forma uma substância em gel, criando uma sensação de saciedade.
O farelo de aveia absorve em média 25 vezes o seu volume de líquido. Uma colher
de sopa de farelo de aveia, cerca de 14g, forma uma bola de 370g no estômago.
A sensação de saciedade e de sentir menos fome leva à uma menor frustração ao fazer dieta.
A sensação de saciedade e de sentir menos fome leva à uma menor frustração ao fazer dieta.
4. O farelo de
aveia diminui a absorção de açúcar e gordura
Uma vez ingerido, o
gel formado pela fibra solúvel + água, passa intacto pelos processos
digestivos. Esse gel envolve as moléculas de açúcar e gordura, retardando sua
absorção e obrigando o corpo a utilizar suas próprias reservas para exercer
funções básicas.
Na Dieta Dukan você deve consumir o Farelo de Aveia assim:
Fase de Ataque - 1,5 colher de sopa / dia
Fase Cruzeiro - 2 colheres de sopa / dia
Fase de Consolidação - 2,5 colheres de sopa / dia
Fase de Estabilização - 3 colheres de sopa / dia
Hoje se encontra o farelo da aveia com facilidade, mas atenção: não serve farinha de aveia, nem aveia em flocos ou flocos finos...
Tem que ser FARELO DE AVEIA, ok?
Bjs,
Fé em Deus, Força,
Foco e Farelo!
Luciane Chaves
Malu´s Dukan Lab
